职业院校教师营养知信行的现状研究

子双 樊(承德护理职业学院，中国)
艳华 崔(承德护理职业学院，中国)
泓 杨(承德护理职业学院，中国)

摘要

目的：研究职业院校教师的营养知识、态度和行为现状，分析存在的问题，为院校教师进行营养健康教育培训、进行营养干预、改善膳食状况提供依据。方法：抽取职业院校369名教师进行营养知识、态度和行为问卷调查。结果：职业院校教师具备一定的营养知识，正确率53.61%~97.59%，且性别、学位及年龄对营养知识的掌握程度都有影响。职业院校教师都持积极的营养态度，女教师较男教师营养态度更积极，相较于青年教师，中年教师营养态度更积极。职业院校教师营养行为不佳，不同性别、学位和年龄结构教师营养行为存在差异。

关键词

教师；营养知信行；职业院校；营养教育

参考

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DOI: http://dx.doi.org/10.12345/xdjyjz.v2i14.21811