探析高职西点烹饪课程教学中融入信息化手段的实践途径

瑶 黄(南充科技职业学院，中国)

摘要

在当今数字化时代，教育领域也出现了一场前所未有的变革。高职西点烹饪课程作为职业教育的一个部分正在迎来信息化手段融入教学的时刻。信息技术的飞速发展为教学提供了多样性，同时也带来了很多问题需要解决。论文主要研究将信息化手段融入高职西点烹饪课程教学中的现实意义；分析目前在高职西点烹饪课程教学中融入信息化手段的问题；探讨高职西点烹饪课程教学中融入信息化手段的实践途径。借助信息化手段来激发学生的学习兴趣，能够很好地提升学生的学习体验，为高职西点烹饪课程的信息化教育提供有益的建议。

关键词

高职；西点烹饪课程教学；信息化手段

参考

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DOI: http://dx.doi.org/10.12345/jxffcxysj.v7i6.17169