中职《客房服务与管理》课程教学改革探析

海棠 毛(江苏省宿迁经贸高等职业技术学校，中国)

摘要

这些年来，中国的中职院校发展迅速，在专业课程的开设方面体现了中职院校的办学特色，即重视实践操作，为社会培养了一批又一批的技能型人才。《客房服务与管理》课程作为中职旅游管理专业的一门重要课程，重视理论与实践操作的结合。随着中国旅游业的发展，对酒店服务与管理人才的需求量越来越大。因此，进行中职《客房服务与管理》课程改革是很有必要的。

关键词

中职；客房服务与管理；教学改革

参考

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DOI: http://dx.doi.org/10.26549/jxffcxysj.v3i7.4702